在疫情平复一段时间后，爆出新冠肺炎群聚感染风险，而且这次爆发的位置在首都北京！

中国国家卫生健康委员会指出，截至昨12日24时，北京新增6例本土确诊案例，且都有「新发地市场」接触史。

接下来更是进一步指出，感染源与鲑鱼（三文鱼）有关。

卫生单位指出，是在一片切割进口鲑鱼的砧板中，验出了病毒，不过北京的三大超市「超市发」、「物美」、「家乐福」都已连夜下架全部鲑鱼。北京也紧急召开「疫情防控工作发布会」，将紧急关闭新发地市场，进行环境消毒及卫生整治，市场周边的11个小区也将封闭式管理。

根据新浪网报导，新发地批发市场董事长张玉玺表示，抽检时发现切割鲑鱼的砧板含有新冠病毒，因此中国疾控专家曾光建议「现阶段不要吃鲑鱼生鱼片」。

曾光表示，鲑鱼食用方法不同于其他肉类，公众往往生吃，因此引起关注。

目前发现病毒检测为阳性，情况不明，特别是并不知道它的来源究竟是被人传播，还是其他情况，这些问题没查明之前，建议大家不要生吃鲑鱼。

专家建议：暂时别吃生鲑鱼（三文鱼）

根据《头条日报》报导，香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁接受《中国新闻周刊》采访时表示，海鲜不太可能作为一种传染源，因为鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过。而且现在没有证据表明病毒能够在鱼身上复制，也就是说鲑鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。

金冬雁在报导中还表示，去年底武汉华南海鲜市场也是在砧板、手套、门顶这些环境中检测到了病毒样本。如果说切鲑鱼的砧板上有新冠病毒，那么这个砧板有没有切过别的肉类、会不会是使用案板的人携带病毒然后污染砧板，都是一些推测，没有正式的结论。

不过，他还是建议，消费者现在暂时不要生吃鲑鱼，而且出门采买食材后，处理食物前后无必要记得洗手。

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