提神饮料又称能量饮料，宾州州立大学小儿科和精神病学教授莱文指出，通常人们是为了熬夜而饮用提神饮料，结果造成失眠后，为了打起精神，又再喝提神饮料，以致于陷入失眠的恶性循环之中。

根据英国《每日邮报》的报导，能量饮料中真正有效提高体能和脑力的成分仅有咖啡因，其余的添加成分并没有显着证据可支持提神效果。而且能量饮料可能提高血压和导致心跳不稳定，甚至可能会导致严重文提。

哺乳期妇女、高血压者 应避免含咖啡因饮料

法国政府建议怀孕和哺乳期间的妇女，以及有心血管疾病、精神或神经系统疾病、肾功能异常和严重肝脏疾病的人，不要饮用能量饮料。咖啡因是一种兴奋剂，尤其对心脏血管系统和中枢神经系统而言。它在短时期内提高血压，故高血压的人应尽量避免含咖啡因的饮料。

咖啡因在一般饮料中的含量如下：一大杯速溶咖啡含毫克；一大杯现煮咖啡含140毫克；一杯茶含75毫克；一罐可乐含40毫克；一罐能量饮料含80毫克。

研究指出，含有高浓度的咖啡因能量饮料的毒性水平（toxic level）高达一般饮料的14倍，对于有癫痫、糖尿病、心脏疾病或行为障碍的病人而言，一天不应喝超过300毫克的咖啡因，以免咖啡因中毒，出现焦虑、不安、心悸等病症。

2004年9月营养学杂志有篇文献研究年龄42到60岁的1,971人，追纵14年发现，每天喝咖啡超过814cc的人，得到缺血性心脏病的危险性较不喝者高1.43倍。

可能有心血管疾病风险?!

另有篇美国临床营养学杂志发表的文献，指出每天饮用咖啡超过以上的人，发现喝咖啡者发炎指标包括反应蛋白质Ｃ、组织坏死因子、及白血球数目等，都较不喝咖啡者呈现意义的升高，且咖啡喝越多，指标上升越高，以后得到心血管疾病的风险也越高。

咖啡因在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收，吸收后它分布于身体的所有器官之中。其半衰期，在不同个体之间差异极大，主要和年龄、肝功能、是否怀孕、同时摄入的其他药物，以及肝脏中与咖啡因代谢有关的　的数量等有关。

一个健康成人的咖啡因半衰期大约是3～4个小时，在口服避孕药物的女性体内则延长至5～10个小时，在已怀孕的女性体内则大概为9～11个小时。

当某些个体患有严重的肝脏疾病时，咖啡因会累积，半衰期延长至96个小时。婴儿或儿童的咖啡因的半衰期可能大于成年人，在一个新生婴儿的体内可能会长至30个小时。某些因素如吸烟则会缩短咖啡因的半衰期。

每天不要超过四杯

喝咖啡有几个原则须注意，每天饮用咖啡不要超过四杯滴注式研磨咖啡，以防止轻度中毒。如果喝咖啡后有烦躁不安、焦虑、易怒、心悸、恶心症状出现，请当天不要再喝含啡咖因的饮料。

根据食物添加物及污染杂志的文献，综合建议如下：每人每天喝咖啡的咖啡因不要超过每公斤6毫克，例如50公斤成人每天约可喝滴注式研磨咖啡，每天咖啡因摄取量不可超过300毫克。

孕妇请注意!

孕妇每天咖啡因摄取不要超过每公斤4.5毫克，孩童每天要小于每公斤2.6毫克。怀孕及哺乳妇女，咖啡因会经由胎盘及乳汁到胎儿及婴儿，另外孩童因脑部尚在发育，因此要少喝含咖啡因的饮料，心脏血管病患者因发炎指标可能会上升，也要少喝咖啡。

来源：台湾长庚医院、侵删