厨艺精湛的婆婆妈妈们都知道，月饼皮分两种，一种像蛋黄酥、叉烧酥这样的饼皮，来自于油皮与酥皮的做法，皮愈酥、猪油成分愈多。另一种像广式月饼焦糖色单层饼皮，则是用低筋面粉与转化糖浆制作，油少了些许，但糖就加得很多。

月饼馅加饼皮的热量，大大地被糖与油所提升，通常一颗蛋黄酥就等于一碗饭的热量，五仁、火腿、鲜肉种类更是便当等级。

生的鸡、鸭、鱼、肉食品务必烹饪至熟透，避免细菌与寄生虫的感染。蔬果食材注意清洗干净，避免农药及虫卵残留。烹饪时，尽量将食物处理成较薄的块状煮熟透，烹饪尽量少用烹饪酱，若多次使用烹饪酱，会导致吃进过多的钠、油，造成肝肾负担。

那怎么办？

建议使用「纤美茶」：

1、何首乌：

增强免疫功能，健脑益智，使血糖先升高后降低︔促进红血球的生成︔促进肠道蠕动而呈泻下作用。

2、菊花：

可扩张冠状动脉，增加血流量，提高心肌耗氧量，具有降压作用可抑制毛细血管通透性而有抗发炎作用。

3、山楂：

促进消化，所含脂肪酶可促进脂肪分解，提高蛋白酶的活性，使肉食易被消化。现代单用可治疗冠心病、高血压病、高血脂症。

4、决明子：

为明目佳品，虚实目疾，均可应用。性质凉润，又有清热润肠通便之效。

5、甘草：

调和寒热药性药味，保护脾胃。

以上中药以特定比例组成，共同达到去油解腻、消脂化积、保护肠胃的作用。

如何在紧急情况下自我疗愈，先一步改善症状，避免积重难返。提供数个好用的经络穴道按摩，为居家旅游良方：

1.足三里

• 功效：调理脾胃，和肠消滞，清热化湿，降逆利气，扶正培元。

• 取穴：小腿前外侧，髌骨下缘下3寸（四指宽），胫骨前缘向外一指宽处。

  

2.上巨虚

• 功效：理脾和胃，通肠化滞，疏经调气。

• 取穴：小腿前外侧，足三里穴直下3寸（四指宽）处。

3.天枢

• 功效：疏调大肠，扶土化湿，和营调经，理气消滞。

• 取穴：腹中部，肚脐旁开2寸（三指宽）。

4.内关

• 功效：宁心、安神、和胃、宽胸、降逆、止呕。

• 取穴：腕横纹上2寸（三指宽），在两条明显的肌腱之间。