治疗癌症的方法以手术、放射线治疗、化学治疗为三大宗，在执行手术的前后医师会评估病况，搭配放化疗抑制癌细胞的扩散。然而它的副作用总让患者退避三舍，不小心还可能延缓了治疗时间。

放疗属于局部性的治疗，以游离辐射防止癌细胞生长；化疗则是让药物藉由血液循环到达全身，减缓癌细胞增殖。放化疗依据癌症种类与使用剂量，有不同的副作用产生，这让不少人一听到就拒之千里。

认识副作用　顾营养打好抗癌基底

其实这都是正常的，我们多多少少会对陌生与未知的事，感到望而生畏。病患和家属可以充分与医师讨论，加深对疗程的了解，有了正确的认知可以帮助我们积极面对治疗。

营养师也提醒大家不用过度担心，治疗前的营养照护做好了，便能储备体力抗战，不妨参考这篇文章《预防癌症恶病质有方法！营养师教你高热量、高蛋白怎么吃？》养精蓄锐。而这边营养师准备了几个常见困扰的应对方式，让疗程中有的不适也能舒缓。

副作用一：恶心、呕吐

放化疗引起的恶心、呕吐很常见，首先要避开的就是高油脂、过于甜腻、辛辣重口味的食物。采用清淡低油的饮食，简单调味即可，以少量多餐降低肠胃负担。而热食易引起反胃感，可以把食物放凉至室温再吃。

早上起来若有晨吐问题，能吃一些吐司、苏打饼干、麦片等干粮，不要一次喝大量液体，小口小口喝水。也可以吃些酸味食物或含薄荷糖抑制恶心感。

副作用二：口干舌燥

治疗时唾腺受破坏、引起黏膜发炎，导致患者口干舌燥。备餐时，可选用质地较软的食材入菜，或将食物勾芡、拌入汤汁，让口感变得更润滑，象是烩饭、蚵仔面线、浓汤、布丁，把饼干或面包浸在牛奶吃则更好入口。

平时也能口含冰块，试着吃一点酸的食物刺激唾液分泌，喝柠檬水、咀嚼无糖口香糖。记得要随时补充水分，涂抹护唇膏保持嘴唇湿润。

副作用三：味觉改变

疾病或疗程本身会造成味觉，感觉吃东西没味道，或是对苦味的敏感度提升，进而影响到食欲。可以使用柠檬、番茄酱、糖、醋加强甜味及酸味，搭配葱姜蒜、九层塔、洋葱、肉桂等辛香料增添风味，让料理色香味俱全。

因为红肉吃起来容易产生苦味，可用白肉（鸡鱼）、蛋类、豆类、奶类替代，增加良好的蛋白质来源。

这些副作用是治疗必经的一哩路，营造良好的用餐气氛能帮助患者吃得更好，让吃不只是例行公事，而是每次对抗病魔为自己储备力气的加油站，相信你一定能克服难关！

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