梅姐５９岁，退休四年，跟着邻居去抽个⾎做健康检查。医师告诉梅姐：「妳的⾎糖过⾼，已经到糖尿病前期啰，得赶快多运动，注意饮食，否则⾎糖控制不好，接下来会有⼀⾝病？」梅姐看到报告上的红字，惊呼：「怎么可能，糖尿病的⼈不应该都是都胖胖的吗？我体重这么标准！为什么还会⾎糖控制不良？！」

医师看着梅姐，摇摇头道：「有群⼈就是这样，说不上胖，但也谈不上健康，因为其实好些藏起来的脂肪正在坏事，我们称为『偷肥族』。」

「偷肥族」其实是外来语。原本是「Ｔｈｉｎ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｏｕｔｓｉｄｅ，　Ｆａｔ　ｏｎ　ｔｈｅＩｎｓｉｄｅ」，也就是外表看起来瘦，但内在油脂可不少。有那么⼀些⾦⽟其外败絮其中的味道。取「Ｔｈｉｎ　Ｏｕｔｓｉｄｅ　Ｆａｔ　Ｉｎｓｉｄｅ外瘦内肥的字⾸就变成了「ＴＯＦＩ」，念起来像「偷肥」。

为什么会有「偷肥」这样的说法呢？⾝体质量指数ＢＭＩ是⽬前常⽤的健康指标，⽤体重的公⽄数除以⾝⾼公尺的平⽅，像是体重６０公⽄、⾝⾼１５０公分的⼈，其ＢＭＩ数值为６０除以１.５再除以１.５，也就是２６.６７。

⼀般⽽⾔，成⼈ＢＭＩ介于１８.５到２５之间的话，属于正常体重。然⽽医师们发现，有⼀群⼈即使ＢＭＩ数值⼩于２５，体重落在正常范围、没有过重问题，但这群不肥的⼈还是属于罹患「代谢症候群」的⾼危险群。再仔细瞧瞧，这群⼈就是偷肥⼀族，他们常常没有运动的习惯，但⽪下脂肪并不厚，外表不显胖，但脂肪都堆积在内脏器官。时间久了，偷肥族的胰岛素阻抗性升⾼，⾎糖控制愈来愈差，⾎脂肪升⾼，⾝体⽑病愈来愈多。

反观另⼀端，想到相扑选⼿，⼤家都会想到「体重很重、整个⼈很⼤只」这种印象，铁定是过胖的⼀群。然⽽有个研究替相扑选⼿做健康检查，发现相扑选⼿们虽然每天吃很多，体重比⼀般标准超重许多，ＢＭＩ⾼达到５０⾄６０，但他们的内脏脂肪并不多，都是胖在⽪下脂肪。因此这群相扑选⼿的胆固醇不⾼，没有胰岛素阻抗性的问题，相形之下似乎打破⼤家认为胖⼦不健康的刻板印象。

那偷肥族与相扑选⼿的差别究竟在哪呢？

学者发现，隐藏的危机在于脂肪分布。让我们⼗几岁时脸部澎⽪澎⽪的是⽪下脂肪，就在⽪肤之下待着；肚⽪捉起来能捏在⼿上厚厚的⼀块，这也是⽪下脂肪。还有⼀些脂肪会躲在我们的内脏，这些脂肪会包着⼼脏、肝脏、胰脏等内脏，我们捉不到摸不到，则被称为内脏脂肪。

虽然听起来都是脂肪，但堆在哪个地区还是很有差。内脏脂肪⼀多，对⾝体并不是什么好消息，因为这些包在肝脏、胰脏外的脂肪，会乱放出化学讯息，影响⾝体运作，甚⾄倾向贮存更多的脂肪于内脏里，这时患者就更容易有「胰岛素阻抗性」，⾎糖调控变差；这些脂肪也会诱发⾝体产⽣更多发炎反应，⾎管内因此沉积斑块且变得狭窄，⾎压升⾼；⽽且肝脏还可能把内脏脂肪转成胆固醇，增加⾎脂肪浓度。因此，当内脏脂肪增加，⾎糖、⾎压、⾎脂都会失去调控，这⼈罹患⼼⾎管疾病、阿兹海默症、第⼆型糖尿病、中风、⾼胆固醇的机会都⼤幅提⾼。

我到底是不是偷肥⼀族？

现在研究学者们可以利⽤核磁共振，对⼈类的⾝体组成⼀览无遗。如果体重正常，但腹部脂肪太多，就可以被认定为是偷肥⼀族。不过这个诊断⽅式太贵太⾼级，平常不会就为了看腹部脂肪多不多⽽安排核磁共振的。

所以更简单的⽅式，就是看腰围。

请试试看⽤卷尺绕过⾃⼰的肚脐和腰部，如果女性腰围超过８０公分，或男性腰围超过９０公分，就属于超标。

看⾝形你可能听过苹果型的肥胖，和⻄洋梨型的肥胖。苹果型的肥胖是胖在腰围，也就是腹部内脏脂肪存的比较多，⾝躯⼤，但⼿脚可能细细的。从前⾯我们提到的可知，苹果型肥胖属于内脏脂肪多，很会做乱，比胖在臀部、⼤腿的⻄洋梨型肥胖更危险。

量体脂肪率

体脂肪和⾎脂肪不⼀样，⾎脂肪是在讲胆固醇、三酸⽢油脂这些需要抽⾎才能得知的数据。体脂肪是指⼈体脂肪占体重的比率，现在很多体重计都会靠着计算电阻同时测量体脂肪了。如果男性体脂肪比率超过百分之２５，女性超过百分之３０，也就是⾝体超过四分之⼀的体重是由脂肪构成的话，属于体脂肪超标。不过这里的脂肪就是指全⾝的脂肪，⽽无法了解到脂肪的分布是内脏多还是⽪下多，并不是很准确的⽅式。

所以看到这里，请⼤家有个概念。偷肥族说的是体重正常，但内脏脂肪过多的⼈，但内脏脂肪分泌化学物质，⼲扰我们的荷尔蒙，与众多慢性病有关。所以别再笑嘻嘻地看待⾃⼰「宰相肚里可撑船」的肚⼦啦，腰围愈广阔，后来得⾼⾎压、糖尿病等慢性病的机会愈⾼。

过去我们能理解、常⾒的肥胖型态，是指热量摄取太多，多过我们能消耗的，那这些卡路⾥就存进⾝体形成脂肪。但其时脂肪分布在哪个部位，也是值得注意的。偷肥族这群⼈不是那种会爱⼤吃⼤喝的⼈，只是⼀天到晚坐着，爱吃甜、爱吃油炸、不运动，年轻坐在教室里，出社会坐在办公桌，退休后坐在家里追剧滑⼿机，脂肪就⽇积⽉累，在腹部内脏之间悄悄待下来了。

即使两个⼈体重相同，体脂率相同，脂肪分布还是可能不同。⽽内脏脂肪多的那位，更容易罹患慢性病。⽽想摆脱偷肥族，你需要：运动！

我们知道要减轻体重，务需要靠饮食计划，吃的少吃的巧。然⽽仅靠吃，不⼀定能消除脂肪，想要脂肪不要囤积在内脏、在⽪下，务必要运动！！肌⼒练习和有氧运动都能改善偷肥状况。只靠饮食来控制体重的⼈，或以为⾃⼰都吃不胖所以不运动的⼈，比上拥有规律运动习惯的⼈，都更容易变成「偷肥族」。想「增肌减脂，不运动是不⾏的！

减糖

研究认为，摄取过多的糖份，例如喝含蔗糖、含⾼果糖浆的饮料，会导致细胞发炎，改变⾝体内⾃制的类固醇浓度上升，在⼀连串的机转改变下，会让内脏脂肪量上升。所以瘦⼦爱吃甜也是会囤积很多内脏脂肪的喔！

维持适当体重

如果你经常性减肥、复胖，再减肥、复胖，会增加内脏脂肪的存量。所以千万不要常常恶性减肥再吃胖，反⽽会让⾝体乱了套。

戒烟

抽烟会让⾝体习惯贮存脂肪于腹部内脏。反正抽烟真的是有百百种不好，还是别尝试。

看完这篇，⼤家该记得的是，不是体重ＯＫ，健康就⼀定ＯＫ，还得注意⾃⼰是不是内脏脂肪太多。内脏脂肪藏的多，慢性病就跟着来。

不想成为泡芙女、偷肥族，就赶快动起来和减糖吧！

来源：台湾网络

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