不少人习惯早上一定要来杯黑咖啡、绿茶，生活才会正式开始，而这样的行为对于第二型糖尿病的患者可能有更大的益处，因为根据很新研究显示，糖友每天喝1杯咖啡、1杯绿茶，分别将降低12%至15%的死亡风险，如果到喝到4杯以上绿茶风险更降低40%。

糖尿病患者适合喝茶饮、咖啡吗？

 亚洲地区一直都有喝茶的习惯，在台湾、日本相当盛行的饮茶文化，因为茶叶由多量有机化合物和少量无机矿物质所组成，过去被认为能够抗氧化、消炎等功效，可以对身体带来益处，手摇杯多数也都以茶类饮品为基底。

日本九州岛大学医学研究生院副教授Yuji Komorita博士因为看到发现对糖尿病患者来说，非酒精性饮料像是绿茶和咖啡的研究很少，让许多患者不知道能不能喝，副教授便开始对5,000名第2型糖尿病日本参与者进行长达五年的追踪。

除了记录每天生活习惯外，也记录了喝多少绿茶和咖啡，同时还需要纪律生活方式，例如：每天进行了多少运动、有没有吸烟习惯、一天睡多久时间等等。

研究分析结果显示：

• 每天喝1杯绿茶的人：1100人

• 每天喝2到3杯绿茶的人：1400人

• 每天喝4杯或更多杯：1800人

• 每天喝1杯咖啡的人：960人

• 每天可2杯以上咖啡的人：1660人

在5年随访期间有300多名参与者死亡，研究人员进行分析后发现， 如果与不喝任何一种饮料的人相比，喝绿茶或咖啡的参与者死亡的可能性较小。

研究：糖友每天喝4杯以上绿茶死亡风险降低40% 

研究指出特别是喝得越多的人，死亡的机率就越低，每天喝1杯咖啡或1杯绿茶，将早期死亡风险降低12%至15%；如果每天喝4杯以上绿茶的人的风险降低40%，而这项结果也在这星期刊登在国际期刊《BMJ Open Diabetes Research and Care》。

纽约莱诺克斯山医院的内分泌学家Minisha Sood博士虽然没有参与这项研究，但对研究结果很熟悉，她指出：「绿茶的作用并不仅针对糖尿病患者，在多研究中均表明，大量绿茶的人因各种原因和心血管疾病而死亡率较低。」

绿茶和咖啡具有促进健康作用 

只是研究人员对于饮用绿茶和咖啡为什么可降低死亡率的机转尚不完全清楚，推测可能因为绿茶包含多种有益物质，包括酚类化合物、儿茶素等等，具有抗氧化、抗发炎的特性。

Yuji Komorita博士强调：「常见的饮料绿茶和咖啡具有促进健康的作用，如今我们已经证明，饮用这些饮品与降低全因死亡率有关，并且它们的综合作用似乎对2型糖尿病患者具有累加作用。」

专家：4杯已经过量！喝太多反增加骨质疏松风险

但除了茶、咖啡本身带来的好处之外，可能心理机制也有关系，台北医学大学营养学院副院长、保健营养学系主任谢荣鸿对此研究分析：「患者会觉得什么饮食是他觉得重要的，就会表现在他的饮食行为上，所以不单单只是因为茶或咖啡而已，这类族群可能健康意识比较高，在饮食上也会比较控制。可能以前是喜爱糖饮的人，可能藉由喝茶饮为取代，糖的摄取也因此下降。」

虽然已知茶和咖啡确实对健康有一定的益处，但摄取过量时也有一定的风险，谢荣鸿指出：「比较值得担忧代谢症候群可能会有其他骨质疏松的问题，加上咖啡因会造成骨质疏松的风险，因此在饮用上还是不能过多，像四杯一定过量。」

来源：台湾健康网