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癌友也能秋冬进补?中医师提醒:注意 4 原则就能健康吃

期待的秋冬季节到来,许多人都准备好好进补养生,但对于正在治疗中,或已治疗结束的癌友而言,是否能透过进补养病护身呢?

中医师告诉你! 暖冬进补,润燥补虚为原则.

秋冬,有些谜因要好好说清楚。

秋冬季除了少数的天数能感受气温下降,其余则平均20度上下,而温暖的天气较适合养病,对于癌友养病护身,倒也是好事。

白天温暖炎热、傍晚天渐寒凉,温差大的状况下,导致人体的循环变差,使得致病率不断上升,这时,必须靠养生之道来预病防病。

中医认为,秋燥冬寒的养生特色在「润燥补虚」。

早起运动?在家伸展较适宜

生活方面,不能像夏天时,四、五点就出门运动了,因秋冬季节的早晨咽喉、呼吸道为脆弱,贸然出门呼吸冷冽空气,恐招致风寒。建议可以在家进行呼吸吐纳与伸展运动,展开瑜珈垫,找支影片,做个30分钟瑜珈也很适合。

出门运动的时间,约早上十点到下午四点为适宜,因为这个时间点,肌肉关节都已回暖、不僵硬,气温也略微回升,呼吸道就不会因温差而感冒受凉,也能预防心血管因冷空气而收缩,导致遗憾发生。

而九点左右,是头脑思考清醒的时候,不管是癌友或一般人,可利用这段时间处理重要事务。生病气虚,心力微弱者,别逼迫自己在下午、晚上集中心志、处理事务,不仅效率奇差又易受挫。

癌友也能秋冬进补?中医师提醒:注意 4 原则就能健康吃

秋冬食疗,多摄取白色食物

食物方面,秋冬食疗强调白色力量,因此,可多吃白色食物。白色食物含有的维生素 A、维生素 E 较丰富,维生素 A 能帮助粘膜细胞修复、维持新陈代谢;维生素 E 可抗氧化抗老、保护心血管,对癌友很重要。

  • 中药材:百合、茯苓、山药、贝母

  • 全榖根茎类:糯米、薏苡仁、燕麦、糙米、莲藕

  • 菇蕈类:白木耳、秀珍菇 (平菇类,包含杏鲍菇都很赞)、金针菇、白洋菇

  • 蔬菜类:菱角、马铃薯、山药、白萝卜

  • 水果类:梨子、甘蔗、香蕉

而在中医理论中,肺与大肠相表里。这句话的意思是,肺的好坏,跟肠道菌落群是有关系的,相关研究也证实,肠道菌落跟身体体内的发炎反应息息相关,若能多摄取对肠道好的食物,对于养肺也能有所帮助。


暖冬进补,过燥太上火都不宜

而养生食疗要特别注意以下几点,其中,秋冬进补的观念一定要调整。国人喜爱高温麻油烹煮,且有加米酒暖身行气的习惯,但此举对癌友,甚至感冒发烧、急性高血压、糖尿病控制不稳、身体处于发炎状态者,都要避免。

提醒想要进补的癌友们,如果想要温暖身体且满足口腹之欲,不妨遵循以下几个重点烹调麻油鸡、姜母鸭等药膳食疗,才能顾全健康与安全,也是一年四季都受用的养生大法。

  1. 全老姜改为用生姜,或老姜与生姜各半,减低上火燥性。

  2. 麻油改换成苦茶油、紫苏油、酪梨油、调理油烹调。

  3. 尽量用中火低温烹调,不要超过点。

  4. 煸出想要的香味和姜的姜烯酚成分暖身,再以蔬菜根茎为主, 蛋白质为辅烹调。

    来源:台湾健康网、侵删

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