时序进入寒冬和年节，亲友团聚吃锅、喝酒，是件惬意的事。专家提醒，吃进太多高嘌呤的食物，易使尿酸升高、代谢异常，容易出现尿酸盐结晶沉积在关节内，造成急性痛风发作。

天冷饮酒吃锅，小心尿酸飙高

台湾家医科主治医师陈宗林表示，痛风是由于体内尿酸生成过多，或尿酸排泄受阻，导致有过多的尿酸盐沉积在关节腔或软组织中而引起肿痛的病症。

典型的痛风发作多发生在半夜或清晨，大多数病人发作之前都曾经有饮用酒精类饮品，如啤酒等；或摄取含高嘌呤食物过度的情形，如食用大量海鲜类、内脏类、干香菇或紫菜等，都有可能有发痛风的发作。

他就曾收治一位 30 多岁的年轻人，因脚部大拇趾疼痛求诊。经询问后发现，因为天气变冷，患者常约朋友一起吃锅喝酒所致。检查发现脚部大拇趾红肿，抽血检查尿酸偏高，诊断为急性痛风发作，经予药物治疗 2~3 天后恢复正常。

关节红肿疼痛，赶快就医诊治

陈宗林进一步指出，痛风所侵袭的部位以足部的大脚趾关节常见，其次为踝关节、膝关节、足背，甚至全身的关节皆有可能受到侵犯。

一般病程在 1 至 2 天内达到高峰，在未经治疗情况下症状持续 7 到 10 天会自然消退，例如，经治疗，病程可缩短至 3 天内。他提醒，若长期反复性的发作，症状会持续更久，致使关节问题增加。

避免痛风频发作，三动作能预防

陈宗林说：「避免痛风频发作，应从生活型态的调整开始，并使用降尿酸药物。」

生活型态的调整，包括：肥胖者减轻体重，减少酒精摄取，尤其是啤酒及烈酒，减少高嘌呤食物摄取，例如，动物内脏、红肉、海鲜、香菇，每天摄取适当的水份。另外，需维持血尿酸值在 <6.0 mg/dL。

陈宗林提醒，痛风是一种终身性的疾病，目前尚无根治的方法，只要有良好的生活习惯、饮食改善及合理的药物治疗，就可以得到良好的治疗效果。

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