「小孩正在大，想吃就让他吃，哪有关系，之后长高就瘦了！」这句话就算没有生过小孩的人，一定也听过长辈或亲友说过无数次。但是儿童时期胖，不仅会影响身高，更会增加心血管疾病风险。新刊登于《新英格兰医学期刊》研究显示，儿童时期就有血脂异常的孩子，长大成人之后罹患心血管机率比一般人还要高。所以，千万别再说小时候胖不是胖。

造成孩子血脂肪高的三个原因

1. 家族遗传

家族性高胆固醇血症（lial Hypercholesterolemia, FH）为常见的家族遗传病，会造成血液中非常高的胆固醇浓度，使得肝脏无法正常代谢胆固醇。

2. 糖尿病

血管长期泡在高糖中，会导致血浆中的高密度胆固醇（High Density Lipoprotein, HDL）浓度降低，三酸甘油酯（Triglyceride or Triacylglycerol）的浓度升高，增加粥状动脉硬化风险。

3. 经常吃高油及高糖饮食

现在双薪家庭居多，为了方便，大多会给孩子零用钱方便购买食物充飢。但孩子大多选择喜爱的含糖饮料、炸鸡、薯条、面包、饼干、零食等高油及高糖食物，长期下来不仅肥胖比例增加，血脂肪也相对偏高。

美国心脏协会（The American Heart Association）建议孩童的血脂标准

孩童肥胖比例逐年增加，美国儿科医学会（American Academy of Pediatrics）提出建议，所有儿童在 9~11 岁都应该检测血胆固醇。不过胆固醇正常，不代表血脂都正常，儿童三酸甘油脂过高容易罹患胰脏炎、冠状动脉心脏病与代谢症候群的风险也会增加。

共同与孩子多吃蔬果，帮助降低胆固醇

家人的饮食习惯及生活模式会直接影响孩子，如果都是肉食主义的家庭，餐桌上鲜少看见蔬果，孩子能够摄取到的纤维的机会当然更少。我常说，营养教育就是从餐桌开始。所以在家吃饭会以聊天方式，告诉女儿吃的是什么食物，可以帮忙你什么？这样才会健康漂亮喔！

一起跟孩子多做有氧运动增加好胆固醇

家人的饮食习惯及生活模式会直接影响孩子，如果都是肉食主义的家庭，餐桌上鲜少看见蔬果，孩子能够摄取到的纤维的机会当然更少。我常说，营养教育就是从餐桌开始。所以在家吃饭会以聊天方式，告诉女儿吃的是什么食物，可以帮忙你什么？这样才会健康漂亮喔！

营养师悄悄话

其实父母才是辛苦的职业，没有人告诉你怎么当，所以我们要时时提醒自己不要以「大人姿态命令」孩子吃食物，只会造成用餐不愉快，延长吃饭时间，让孩子对食物排斥感更大。我们自己都会有不喜的食物，孩子一定也会有，但是可以用替代食材方式，让营养不缺乏。

来源：台湾健康网、侵删